{"id":3122,"date":"2021-12-10T22:46:24","date_gmt":"2021-12-10T21:46:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rentner-news.de\/?p=3122"},"modified":"2022-01-03T19:17:36","modified_gmt":"2022-01-03T18:17:36","slug":"was-steckt-hinter-dem-low-carb-hype","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rentner-news.de\/index.php\/2021\/12\/10\/was-steckt-hinter-dem-low-carb-hype\/","title":{"rendered":"Was steckt hinter dem Low Carb Hype?"},"content":{"rendered":"

Was steckt hinter dem Low Carb Hype?<\/h2>\n

Gerade wenn es um eine Di\u00e4t<\/a> geht, kommt man immer wieder mit dem Begriff \u201eLow Carb\u201c in Ber\u00fchrung. Wenn man nicht viel Ahnung hat, wird einem das zun\u00e4chst einmal nicht viel sagen oder weiterhelfen, allerdings steckt hinter dem Begriff eine ganz simple Ern\u00e4hrungsform, die man mit nur wenigen Fakten anwenden und verinnerlichen kann. Das Gute daran ist, dass es wohl kaum eine Ern\u00e4hrung<\/a> gibt, die einen so schnell Fett verlieren l\u00e4sst.<\/p>\n

Was ist Low Carb?\u00a0<\/span><\/h3>\n

Grunds\u00e4tzlich kann man sagen, dass man, wenn man sich Low Carb ern\u00e4hrt, wie es der Name schon vermuten l\u00e4sst, in erster Linie auf Kohlehydrate verzichtet. Es gibt auch eine extreme Form, die sich No Carb nennt, bei denen man unter 10g Kohlehydrate am Tag zu sich nimmt. Komplett ohne wird es kaum gehen, denn selbst Lebensmittel, die fast ausschlie\u00dflich aus Fett oder Proteinen bestehen, enthalten wenige Gramm Kohlehydrate, die dann aber kaum in die Bilanz fallen. Bei Low Carb gibt es keine genaue Grenze, allerdings sollte man schauen, dass man nicht mehr als 50g Kohlehydrate am Tag zu sich nimmt.<\/p>\n

Was darf man essen und was nicht?\u00a0<\/span><\/h3>\n

Eine kleine Recherche hilft, wenn man wissen will, welche Nahrungsmittel man weiterhin essen<\/a> darf und welche nicht. Wahre Kohlehydrat-Bomben sind z.B. Nudeln, Brot, Toast, Reis oder aber auch zahlreiche Fr\u00fcchte, die viel Furchtzucker enthalten. Grunds\u00e4tzlich kann dazu gesagt werden, dass ein Gramm Kohlehydrat circa vier Kalorien entspricht, die man zu sich nimmt. Wer sich mit Low Carb ern\u00e4hrt, sollte also \u00fcberwiegend auf Lebensmittel setzen, die einen sehr hohen Protein- und Fettgehalt haben. Dazu z\u00e4hlen s\u00e4mtliche Arten von Fleisch und Fisch, aber auch K\u00e4se, N\u00fcsse oder Gem\u00fcsesorten wie Gurken, die zu gro\u00dfen Teilen aus Wasser bestehen. Kleine Mengen an Kohlehydraten sind auch bei Low Carb erlaubt. Aber man sollte dann z.B. eher auf Kartoffeln als Nudeln setzen, denn diese haben deutlich weniger Kohlehydrate auf 100g. Mittlerweile wurde Low Carb zum Trend und daraus sind auch einige Alternativen entstanden wie etwa die bekannten Zoodels, bei denen man aus einer Zucchini Nudel raspelt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Warum funktioniert Low Carb?<\/h3>\n

Wenn man an die Steinzeit zur\u00fcckdeckt und sich \u00fcberlegt, was die Menschen damals gegessen haben, wird schnell klar, warum Low Carb funktioniert. Damals haben die Menschen vermehrt Gem\u00fcse und Obst, oder eben Fleisch gegessen und konnten \u00fcberleben. Kohlehydrate sind in vielen Formen eine Erfindung der Neuzeit, an die sich unser K\u00f6rper nur zu gerne gew\u00f6hnt hat. Der K\u00f6rper gewinnt Energie am liebsten aus kurzkettigen Kohlehydraten wie z.B. Zucker, denn das f\u00e4llt ihm sehr einfach. Langkettige Kohlehydrate, wie sie in Haferflocken enthalten sind, k\u00f6nnen ebenfalls verwendet werden, halten aber l\u00e4nger satt, weil der K\u00f6rper l\u00e4nger f\u00fcr den Energiestoffwechsel braucht. Wer abnehmen m\u00f6chte, kann dem K\u00f6rper aber mit Low Carb nur eine Option lassen. Er kann Energie auch aus Fettzellen gewinnen, allerdings ist das f\u00fcr ihn der gr\u00f6\u00dfte Aufwand, sodass er lieber die Kohlehydrate hernehmen w\u00fcrde. Wenn diese ihm aber bei der Low Carb Ern\u00e4hrung nicht gegeben werden, muss er zwangsl\u00e4ufig an die Fettreserven des K\u00f6rpers gehen. Es gibt auch Hilfsmittel wie bei Health Canal DE<\/a>, allerdings kann man auch mit einer ganz normalen Ern\u00e4hrung Low Carb in seinen Alltag gesund integrieren.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Was steckt hinter dem Low Carb Hype? Gerade wenn es um eine Di\u00e4t geht, kommt man immer wieder mit dem Begriff \u201eLow Carb\u201c in Ber\u00fchrung. 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