{"id":3166,"date":"2022-01-03T19:14:05","date_gmt":"2022-01-03T18:14:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rentner-news.de\/?p=3166"},"modified":"2022-01-03T19:14:05","modified_gmt":"2022-01-03T18:14:05","slug":"straussenfleisch-das-fleisch-fuer-die-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rentner-news.de\/index.php\/2022\/01\/03\/straussenfleisch-das-fleisch-fuer-die-gesundheit\/","title":{"rendered":"Strau\u00dfenfleisch: Das Fleisch f\u00fcr die Gesundheit"},"content":{"rendered":"<h2>Strau\u00dfenfleisch: Das Fleisch f\u00fcr die Gesundheit<\/h2>\n<p>Der Strau\u00df geh\u00f6rt streng genommen zu den Gefl\u00fcgeltieren, allerdings erinnert der Geschmack des Fleischs eher an Rind. Vor allem in Australien und auch in Neuseeland geh\u00f6rt es schon l\u00e4ngst zu den bekannten Delikatessen. Mittlerweile hat es der Strau\u00df auch in die deutschen Regale geschafft und erfreut sich immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit. Dabei ist das Fleisch auch noch gut f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/www.rentner-news.de\/index.php\/2024\/04\/18\/natuerliche-heilkraft-effektive-hausmittel-gegen-zahlreiche-beschwerden\/\">Gesundheit<\/a>.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Was man \u00fcber Strau\u00dfenfleisch wissen muss<\/h3>\n<p>Noch vor nicht allzu langer Zeit sind auch hierzulande die Restaurants auf den Geschmack gekommen, immer mal wieder Strau\u00dfenfleisch anzubieten. Das zarte Vogelfleisch bahnt sich so immer weiter seinen Weg \u00fcber die gesamte Welt. Eigentlich seltsam, denn der Strau\u00df geh\u00f6rt zu den \u00e4ltesten Tieren der Welt und h\u00e4tte schon viel fr\u00fcher als potenzielle Nahrungsquelle erkannt werden k\u00f6nnen. Dadurch ist der Bestand mittlerweile aber auch kleiner geworden, denn bis ins 20. Jahrhundert wurde der Strau\u00df eher zur Freude und Eitelkeit als zur Nahrungsbeschaffung gejagt. Frauen haben sich zu dieser Zeit schon immer gerne mit den sch\u00f6nen Federn geschm\u00fcckt.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Woher stammt der Strau\u00df?<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<p>In freier Wildbahn findet man Str\u00e4u\u00dfe in erster Linie in Afrika oder auch im nahen Osten. Wenn man Fleisch vom Strau\u00df kaufen kann, kommt es aber in der Regel aus spezialisierten Zuchtbetrieben. <a href=\"https:\/\/mahabu.de\/straussensteak\/\">das MAHABU Strau\u00dfensteak<\/a> gilt z.B. als echter Klassiker und ist ein echter Gaumenschmaus. Gez\u00fcchtet werden Str\u00e4u\u00dfe zahlreich in S\u00fcdafrika, aber auch in Deutschland steigt sie Zahl weiter an. Das Fleisch erinnert sehr stark an Rinderfilet und hat eine sehr zarte Konsistenz. Es ist sehr mager und beinhaltet viel Eiwei\u00df, was es im Vergleich zu anderen Sorten mit dem geringen Cholesteringehalt sehr gesund macht. Auch f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/www.rentner-news.de\/index.php\/tag\/diaet\/\">Di\u00e4t<\/a> bietet es sich sehr gut an, da es aufgrund von wenig Fett auch wenig Kalorien hat.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Exotisches Strau\u00dfenfleisch online kaufen<\/h3>\n<p>Obwohl es in Deutschland schon die eine oder andere Zucht f\u00fcr Strau\u00dfenfleisch gibt, ist das Fleisch noch lange nicht \u00fcberall zu bekommen. Es haben allerdings immer mehr H\u00e4ndler die M\u00f6glichkeit, das Fleisch zu bestellen. Wer auf Nummer sicher gehen m\u00f6chte, kann das Fleisch nat\u00fcrlich auch online bestellen und es sich direkt nach <a href=\"https:\/\/www.rentner-news.de\/index.php\/tag\/haus\/\">Hause<\/a> liefern lassen. Dabei sollte man aber darauf achten, dass der Z\u00fcchter auf seiner Website darauf verweist, wie der Strau\u00df aufgewachsen ist und mit was er gef\u00fcttert wurde. Wenn man online bestellt, kommt das Fleisch meist vakuumverpackt. So kann man es im K\u00fchlschrank gut und gerne mehrere Wochen aufbewahren, bevor es verzehrt wird. Wenn man es ausgepackt hat, sollte man aber nicht mehr allzu lange warten und es innerhalb von drei Tagen essen. Einfrieren kann man das Fleisch ebenfalls, allerdings kann es nach dem Auftauen mutma\u00dflich nicht mehr seinen vollen Geschmack entfalten.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Alles eine Preisfrage<\/h3>\n<p>Da das Fleisch des Strau\u00dfes noch recht exklusiv ist, d\u00fcrften auch die Preise nicht \u00fcberraschen. Ein Gulasch kostet mit 24 Euro pro Kilogramm noch \u00fcberschaubares Geld, beim Filet ist man hingegen schon bei knapp 40 Euro pro Kilogramm. Die Qualit\u00e4t und damit auch der Preis h\u00e4ngen in erster Linie wie beim Rindfleisch auch vom St\u00fcck ab. Gebraten wird das Strau\u00dfenfleisch wie Rind, allerdings braucht es weniger lange, bis es gar ist. Medium gebraten entfaltet das Strau\u00dfenfilet seinen vollen Geschmack.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Strau\u00dfenfleisch: Das Fleisch f\u00fcr die Gesundheit Der Strau\u00df geh\u00f6rt streng genommen zu den Gefl\u00fcgeltieren, allerdings erinnert der Geschmack des Fleischs eher an Rind. 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